Tỏi đen nguyên vỏ túi 125gr – Tỏi đen công nghệ Nhật Bản
Tỏi đen nguyên vỏ – Tỏi đen có tên Tiếng Anh là Black garlic, được biết đến rất lâu ở Hàn Quốc và Nhật Bản. Đây là dạng tỏi được lên men từ tỏi tươi trong 1 thời gian dài, sản phẩm thu được sẽ có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng của tỏi thường và có tác dụng tốt hơn tỏi tươi. Vì sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, đặc biệt là S-ally-L-cynstein (SAC)
Tỏi đen nguyên vỏ là gì, tỏi đen được sản xuất như thế nào?
Tỏi đen được chế biến từ tỏi tươi sau khi trải qua quá trình lên men chậm trong điều kiện quản lý chặt chẽ về nhiệt độ và độ ẩm với máy làm tỏi đen. Sau 45-60 ngày lên men, với cách làm tỏi đen cô đơn như vậy các hoạt chất trong tép tỏi tăng lên đáng kể.
Trong đó hàm lượng đường tổng tăng khoảng 13 lần, fructose tăng 52 lần, hoạt chất SAC ( sallyl lcystein ) được xem là quan trọng nhất trong tỏi đen tăng 6 lần, ngoài ra hợp chất superoxide dismutase (SOD) tăng gấp 10 lần so với tỏi tươi có tác dụng phòng chống ung thư.
Ngoài ra 18 loại axit amin cũng được tạo ra sau quá trình lên men dài ngày
Trạng thái và màu sắc của tỏi đen
Nguyên củ, nguyên tép, được bọc ngoài bởi một lớp vỏ khô, bên trong là tép tỏi có màu đen, dạng mềm dẻo
Mùi, vị: Vị ngọt chua dịu của hoa quả, không còn mùi vị hăng cay của tỏi tươi, mềm dẻo dễ ăn. Tỏi đen sau lên men có trạng thái và mùi vị cũng khác hẳn so với tỏi tươi: màu đen, tép tỏi mềm dẻo, vị ngọt, hương thơm
Công dụng của tỏi đen
Tỏi đen nguyên vỏ chứa chất chống ô xy hóa rất mạnh, cách dùng tỏi đen hiệu quả có thể làm giảm sự lão hóa của cơ thể, chống lại nhiều loại bệnh..
Chống ô xy hóa: giúp cơ thể chống lão hóa, làm đẹp da, kéo dài tuổi thanh xuân
Tăng đề kháng:
Một số hoạt chất sinh hóa được tạo ra từ quá trình lên men tỏi đen, 18 axit amin có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực giúp cơ thể cường tráng, ngoài ra công dụng của tỏi đen còn có tác dụng chống viêm nhiễm.
Giảm cholesterol:
Tỏi đen có tác dụng điều chỉnh, ổn định cholesterol trong máu, đây cũng là công dụng tỏi đen khá rõ đối với nhiều người dùng.
Tác dụng của tỏi đen hỗ trợ lớn cho các người mắc các vấn đề trên khi đang điều trị bằng thuốc tây y, bên cạnh đó, công dụng của tỏi đen giúp người bệnh hồi phục nhanh sức khỏe khi đang sử dụng thuốc, tránh mệt mỏi, đào thải các chất độc trong cơ thể.
Cách sử dụng tỏi đen nguyên vỏ:
- Tỏi đen nguyên củ, bóc vỏ ăn trực tiếp. Khi ăn, nên nhai kỹ, các thành phần của tỏi sẽ phát huy công dụng tốt hơn. Liều lượng từ một đến 3 củ mỗi ngày.
- Tỏi đen ngâm rượu: Ngâm tỏi đen với rượu, tốt nhất là nếp nguyên chất không có cồn. Uống mỗi ngày ít nhất một lần, mỗi lần 50 ml.
- Có thể xắt thành lát nếu ăn chưa quen. Tóm lại, dù dùng dưới hình thức nào, tỏi nên được nghiền, nhai hoặc giã nát sẽ phát huy tác dụng tốt hơn.
Chú ý: Sản phẩm là thực phẩm chức năng để bồi dưỡng sức khỏe, hỗ trợ cơ thể ngăn ngừa và giảm thiểu bệnh tật chứ không dùng để thay thế thuốc tây chữa bệnh.
Cách dùng tỏi đen nguyên vỏ: Dùng từ 1-3 củ mỗi ngày
Những câu hỏi thường gặp về tỏi đen
Ai nên sử dụng tỏi đen?
- Người già yếu, người mới ốm dậy
- Người thường xuyên làm việc trong mội trường độc hại, hoá chất
- Những người có nguy cơ mắc ung thư cao
- Người đang hoá trị, xạ trị ung thư sau phẫu thuật
- Những người hay bị mệt mỏi, căng thẳng muốn tăng cường sức khoẻ
- Những người dùng nhiều rượu, bia, thuốc lá
- Những người bị huyết áp, cholesterol, máu trong mỡ cao
- Người dễ bị béo phì hay có nguy cơ tai biến mạch máu não, mắc chứng bệnh tim mạch, tiểu đường
- Người gặp phải tình trạng mất ngủ kinh niên, biếng ăn
Nên ăn tỏi đen vào lúc nào?
Cách dùng tỏi đen vào lúc nào là tốt nhất cũng là vấn đề bạn cần lưu tâm. Ăn không đúng thời điểm sẽ không hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng có trong tỏi đen.
Lời khuyên cho bạn là: Nên ăn tỏi đen vào trong hoặc ngay sau bữa ăn. Lúc này, dịch vị dạ dày và thức ăn sẽ giúp các hoạt chất được hấp thu dễ dàng hơn. Bên cạnh đó nó có còn tránh được các tác dụng phụ không tốt cho dạ dày
Ăn tỏi đen có nóng không?
Trên thực tế tỏi đen được xem là sản phẩm lành tính, phù hợp với mọi đối tượng, lứa tuổi. Tuy nhiên, dù là tỏi đen hay bất cứ sản phẩm nào thì việc tuân thủ liều lượng và cách dùng là rất cần thiết.
Tỏi đen khác tỏi trắng ở chỗ khi ăn nhiều tỏi trắng có thể dẫn đến nóng và những người viêm loét dạ dày thì không nên dùng tỏi trắng. Ngược lại tỏi ten nguyên vỏ thì khác, tỏi đen được ủ lên mem tự nhiên và chuyển hoá các thành phần tỏi trắng và tăng lên gấp nhiều lần. Đặc biệt là không dùng một chất bảo quản nào.
Trong quá trình nghiên cứu sản xuát tỏi đen các chuyên gia công ty Leo’s đã tạo các thành phẩm làm tốt sức khoẻ một cách tự nhiên, vì thế không các bạn không lo sợ phải ăn quá liều lượng.
Liên hệ chúng tôi để được tư vấn và đặt mua tỏi đen nguyên vỏ chất lượng và đạt chuẩn:
SHOP SỨC KHOẺ VIỆT
Cửa hàng:Số 5 ĐHT 38, P. Đông Hưng Thuận, Q. 12, Tp.HCM(Đầu đường 298 Trường Chinh – Đối diện với Chùa Vĩnh Phước)
- Hotline:0985.995.012 – 0937.612.968
- Điện thoại: 028 225 39 447
- Email: info@suckhoeviet247.com
- Website: suckhoeviet247.com
Chưa có đánh giá nào.