Tổng quan về tỏi đen nguyên củ được xuất khẩu đi Mỹ
Trong cuộc sống thường nhật của mọi người thì “Sức khoẻ là vàng” – có thể nói như vậy, bởi sức khoẻ kém thì chúng ta không thể làm được gì. Cho dù có một kế hoạch hoàn mỹ cho tương lai nhưng lại thiếu sức khoẻ thì cũng không thực hiện được. Nghe nói đâu đó có tin tỏi đen nguyên củ là thần dược chữa bệnh. Có người còn dùng là chữa được bách bệnh! Để hiểu rõ hơn về vấn đề này chúng ta cùng tim hiểu về nguồn gốc của tỏi đen và những tác dụng của nó như thế nào tới sức khoẻ của con người như thế nào? Và trên thực tế ngay ngay có nhiều nguồn sản xuất tỏi đen, chúng ta cùng tìm hiểu về tỏi đen nguyên củ được sản xuất bởi Tỏi đen Leo’s có những tác dụng như thế nào?
Tỏi đen nguyên củ có quá trình hình thành như thế nào?
Tỏi đen nguyên thuỷ là tỏi khô trải qua quá trình nung nóng ở nhiều nhiệt độ khác nhau và diễn ra trong một thời gian dài. Trong quá trình nung nóng nguyên củ tỏi khô có phản ứng hoá học gọi là Mallard vì thế mà tép tỏi chuyển sắc từ trắng thành màu đen. Nay thường gọi là tỏi đen nguyên củ.
Phản ứng Mallad là gì?
Là một phản ứng hoá học đóng vai trò quan trọng trong sản xuất thực phẩm. Một trong những giai đoạn trung gian của phản ứng tạo melanoidin là sự phân hủy đường từ sản phẩm chuyển vị Amadori để tạo thành các sản phẩm khác nhau : triozoreducton, aldehit pỉuvic, axeton, diaxetyl. Một số chất tạo thành khi phân hủy đường có mùi và vị dễ chịu. Vì thế, tỏi đen nguyên củ ăn có mùi vị cũng rất dễ chịu và ngon hơn các loại tỏi thông thường.
Từ xa xưa, các pharaon Ai Cập đã biết dùng tỏi để chống cảm cúm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngày nay tỏi được sử dụng chủ yếu làm gia vị trong các món ăn.
Cách sử dụng tỏi thay đổi hoàn toàn kể từ khi người Hàn Quốc tạo ra tỏi đen. Tỏi đen nguyên củ được ăn trực tiếp mà không cần phải qua chế biến, vị chua chua, ngọt ngọt, mùi thơm như mùi hoa quả sấy, vô cùng hấp dẫn.
Trong quá trình lên men của tỏi đen nguyên củ xuất hiện nhiều thành phần mới có lợi cho sức khoẻ
- S-allyl-L-cystein (SAC)
- S-allyl mercapto cystein (SMAC).
Cách dùng tỏi đen nguyên vỏ đúng cách
Tùy vào độ tuổi mà liều lượng sử dụng sẽ khác nhau:
- Người lớn và trẻ em trên 12 tuổi nên dùng 1-2 củ/ngày.
- Trẻ em từ 1 đến 12 tuổi nên dùng 1 củ/ ngày.
- Phụ nữ mang thai nên dùng 1 – 3 củ/ngày. Vào 2 tháng cuối thai kỳ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Dùng trực tiếp
Bạn chỉ cần bóc vỏ và dùng trực tiếp 1- 3 củ tỏi đen/ ngày. Dùng tốt nhất là vào buổi sáng trước bữa ăn, bạn nhai kỹ sau đó uống ngay 1 cốc nước lọc.
Chú ý: Sản phẩm là thực phẩm chức năng để bồi dưỡng sức khỏe, hỗ trợ cơ thể ngăn ngừa và giảm thiểu bệnh tật chứ không dùng để thay thế thuốc tây chữa bệnh.
Tỏi đen ngâm mật ong
Tỏi đen với mật ong hiệu quả trong việc điều trị cảm cúm, viêm họng, cảm lạnh.
Lấy khoảng 125-150g tỏi đen bóc bỏ vỏ và để nguyên củ cho vào lọ thủy tinh, đổ mật ong vào cho ngập kín tỏi đen. Ngâm trong 3 tuần là có thể sử dụng được.
Mỗi ngày bạn ăn khoảng 3 củ tỏi đen và một thìa mật ong, chia đều ra các bữa ăn trong ngày.
Tỏi đen với mật ong hiệu quả trong việc điều trị cảm cúm, viêm họng, cảm lạnh. Ngoài ra còn hỗ trợ điều trị đau dạ dày và giúp hạn chế lão hóa, làm đẹp da.
Tỏi đen ngâm rượu
Tỏi đen ngâm rượu là một bài thuốc giúp cơ thể hấp thu tốt nhất dưỡng chất. Có khả năng diệt khuẩn, ngừa ung thư, giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch
Lấy 250g tỏi đen đã bóc bỏ vỏ ngâm với 1 lít rượu trắng trong lọ thủy tinh. Trong khoảng 10 ngày có thể dùng được. Mỗi ngày bạn dùng 2-3 lần, mỗi lần bạn dùng 30-40 ml sau bữa ăn giúp phát huy công dụng tối ưu của tỏi đen.
Để được tư vấn và đặt mua sản phẩm, vui lòng liên hệ chúng tôi qua:
SHOP SỨC KHOẺ VIỆT 247
Cửa hàng: Số 5 ĐHT 38, P. Đông Hưng Thuận, Q. 12, Tp.HCM (Đầu đường 298 Trường Chinh – Đối diện với Chùa Vĩnh Phước)
- Hotline: 0985.995.012 – 0937.612.968
- Điện thoại: 028 225 39 447
- Email: info@suckhoeviet247.com
- Website: suckhoeviet247.com
Chưa có đánh giá nào.